Κάρπαθος: ο άγριος παράδεισος των Δωδεκανήσων

 Η Κάρπαθος είναι ένα νησί των Δωδεκανήσων με παρθένα ομορφιά, ιδανικός προορισμός για ήσυχες διακοπές με φόντο πανέμορφα τοπία. 

Διακοπές στην Κάρπαθο

Η Κάρπαθος είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων. Είναι ορεινή και βραχώδης, με πανέμορφες θάλασσες, γραφικά ορεινά χωριά, πλούσια παράδοση και διαδρομές με εντυπωσιακή θέα στο πέλαγος. Τα κεντρικά και βόρεια τμήματα της Καρπάθου έχουν ανακηρυχθεί περιοχές Natura λόγω του φυσικού τους πλούτου. 

Διακοπές στην Κάρπαθο σημαίνει χαλάρωση, κολύμπι σε κρυστάλλινα νερά και επαφή με τα τοπικά ήθη και έθιμα. Τα άγρια ανεμοδαρμένα τοπία, τα χωριά που μοιάζουν σαν να είναι βγαλμένα από άλλη εποχή και οι εκλεκτές γεύσεις του νησιού θα σου μείνουν αξέχαστα. Αν βρεθείς καλοκαίρι στην Κάρπαθο, μη χάσεις τα παραδοσιακά πανηγύρια που φημίζονται για τη ζωντάνια, τη μουσική και το καλό φαγητό τους. Τα πιο γνωστά γίνονται στις 15 Αυγούστου και στις 8 Σεπτεμβρίου, αλλά μπορείς να βρεις και άλλα πανηγύρια σε διάφορους οικισμούς του νησιού καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. 

Παραλίες στην Κάρπαθο

Η Κάρπαθος διαθέτει παραλίες για όλα τα γούστα. Οι περισσότερες ακτές στην ανατολική πλευρά έχουν βότσαλα, ενώ στη δυτική πλευρά είναι κυρίως αμμουδερές. Στο νησί υπάρχουν τόσο οργανωμένες όσο και πιο απομονωμένες παραλίες, με κοινό χαρακτηριστικό όλων τα καταγάλανα κρυστάλλινα νερά! Μια λίστα με τις καλύτερες παραλίες στην Κάρπαθο: 

• Αχάτα: Παραλία με άμμο και ψιλό βότσαλο. Τα βαθιά καταγάλανα νερά και οι επιβλητικοί βράχοι που την περιβάλλουν συμπληρώνουν το μαγευτικό σκηνικό. Η παραλία είναι οργανωμένη και διαθέτει ταβέρνα.
• Άγιος Νικόλαος (Αρκάσα): Η λεγόμενη και «Χαβάη» της Καρπάθου. Έχει χρυσαφένια αμμουδιά, κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά και είναι ιδανική για bodysurfing. Προσφέρει, επίσης, καταπληκτική θέα στο γειτονικό νησί της Κάσου. Οργανωμένη με ομπρέλες, ντους και εστιατόρια. 
• Άπελλα: Μία από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού. Βαθιά τιρκουάζ νερά, ξανθή άμμος και πλούσια βλάστηση συνθέτουν το εξωτικό σκηνικό. Έχει ομπρέλες και ταβέρνα.
• Κυρά Παναγιά: Ίσως η πιο πολυφωτογραφημένη παραλία του νησιού. Διαθέτει χρυσή άμμο, διάφανα τιρκουάζ νερά και περιβάλλεται από πεύκα. Έχει ομπρέλες και εστιατόρια.
• Λευκός: Πρόκειται για διαδοχικές αμμώδεις παραλίες με μαγευτικά γαλαζοπράσινα νερά. Η παραλία είναι οργανωμένη, με ομπρέλες και ταβέρνες. Προσφέρει υπέροχη θέα στο νησάκι Σώκαστρο. Εδώ θα βρεις και τα ερείπια μίας αρχαίας πόλης!
• Διακόφτης: Φτάνοντας στην παραλία θα νομίσεις ότι βρίσκεσαι στην Καραϊβική! Πεντακάθαρα τιρκουάζ νερά, χρυσαφένια άμμος και υπέροχη θέα συνθέτουν το ονειρεμένο σκηνικό.
• Φορόκλι: Απομονωμένη παραλία με καταγάλανα νερά, περιβάλλεται από ψηλά βράχια. Προσβάσιμη με πεζοπορία ή δια θαλάσσης. 
• Παλάτια Σαρίας: Πανέμορφη παρθένα παραλία με κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά. Προσβάσιμη είτε με τοπικό καραβάκι είτε με σκάφος.

Tip: Αξίζει να κάνεις μονοήμερη εκδρομή με καραβάκι στο νησί της Σαρίας, στα βόρεια της Καρπάθου. Η Σαρία θα σε εντυπωσιάσει με το τοπίο και τον απίστευτο βυθό της. Τα καραβάκια για τη Σαρία αναχωρούν από το λιμάνι του Διαφανίου. 

Αξιοθέατα - δραστηριότητες στην Κάρπαθο

Η Κάρπαθος είναι ένα νησί με πλούσια ιστορία και παράδοση και διαθέτει αρκετά μουσεία και μνημεία που αξίζει να επισκεφτείς. Το νησί είναι γνωστό και για την ιδιαίτερη φυσική ομορφιά του: ψηλά βουνά και πυκνή βλάστηση συνδυάζονται με μικρούς γοητευτικούς κόλπους κατά μήκος της ακτής. Εξερεύνησε τη φύση και τις κρυφές γωνιές της Καρπάθου περπατώντας στα πολυάριθμα μονοπάτια της! Προτάσεις για αξιοθέατα στην Κάρπαθο:

• Αρχαιολογικό Μουσείο Καρπάθου
• Λαογραφικό Μουσείο στους Μενετές
• Αγροτικό Μουσείου Πυλών
• Μουσείο Αρκάσας
• Προστατευόμενη Περιοχή Καρπάθου - Σαρίας
• Ναός Αγίου Γεωργίου Λευκού
• Ναός Αγίου Λουκά
• Ναός Αγίας Αναστασίας

Φαγητό στην Κάρπαθο

Η κουζινά της Καρπάθου βασίζεται σε πεντανόστιμες παραδοσιακές συνταγές. Το νησί φημίζεται για το ψωμί, τις μακαρούνες (χειροποίητα ζυμαρικά) και το φρέσκο ψάρι του. Το Ferryhopper προτείνει να δοκιμάσεις τα εξής: 

• Μακαρούνες
• Μανούλι (κατσικίσιο τυρί)
• Κολοκυθανθούς γεμιστούς
• Κρέας οφτό
• Ζυμωτό ψωμί
• Ψιλοκούλουρα
• Κρίθαμο
• Ξεροτήγανα
• Ζιμπίλια
• Γλυκά κουταλιού 

ferryhopper.com       

(Γιαννακοπούλου Θεοδώρα)